Ultima novità arrivata in casa Pavoni: Ravioli con Speck e Radicchio.
Pasta speciale fresca di semola di grano duro all'uovo con ripieno di ricotta di pecora, speck delle dolomiti e radicchio.
Ingredienti della pasta:
- semola di grano duro
- uovo di gallina (28% del totale)
Ingredienti del ripieno:
- ricotta di pecora (77% sul ripieno, 48% del totale)
- radicchio (15% sul ripieno)
- speck (5% sul ripieno)
- spinaci
- cipolla
- burro
- olio extravergine di oliva
- sale
- spezie
- aromi naturali