Ravioli con ricotta di pecora, speck e radicchio

Ravioli con ricotta di pecora, speck e radicchio

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Ultima novità arrivata in casa Pavoni: Ravioli con Speck e Radicchio.

Pasta speciale fresca di semola di grano duro all'uovo con ripieno di ricotta di pecora, speck delle dolomiti e radicchio.

 

Ingredienti della pasta:

  • semola di grano duro
  • uovo di gallina (28% del totale)

 

Ingredienti del ripieno:

  • ricotta di pecora (77% sul ripieno, 48% del totale)
  • radicchio (15% sul ripieno)
  • speck (5% sul ripieno)
  • spinaci
  • cipolla
  • burro
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • spezie
  • aromi naturali

 

Pasta Pavoni: ravioli ricotta, radicchio e speck
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Speck delle dolomiti
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Ricotta di pecora
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Radicchio fresco
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